Darf ich während der Schwangerschaft Hering essen?

Du weißt nicht, ob du während der Schwangerschaft Hering essen darfst? Besonders an Festtagen wie dem Aschermittwoch wollen viele Frauen sich an der traditionellen Heringszubereitung satt essen. Doch welche Zubereitung sollte der Hering haben? Wie können Heringe den Fötus in der Schwangerschaft beeinflussen? Ernährungsberater empfehlen besonders Essen mit lang-kettigen Omega 3-Säuren während der Schwangerschaft. Hering, der gut durchgegart ist, oder auch Fischkonserven wie Hering in Tomatensauße sehen sie als gesund bei einer Schwangerschaft an.

Darf ich während der Schwangerschaft rohen Hering essen?

Als problematisch wird jedoch der Verzehr von rohem Hering gesehen. Auch marinierten Hering während der Schwangerschaft betrachten sie kritisch. Dies kommt daher, dass der rohe oder marinierte Hering mit Listerien befallen sein kann, was sehr gefährlich für die Entwicklung des Fötus sein kann. Der Hering sollte also am besten warm und richtig zubereitet sein, das heißt, die Gräten entfernen, ihn nicht roh essen und möglichst auch auf den marinierten Hering verzichten!

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